品種展示
Species of cattle
為做大做強黃牛產業,“十四五”期間企業將進一步發展壯大,健全黃牛產業發展所需的飼草、飼料、獸藥、物流、屠宰等配套設施,申報省級黃牛產業園區,布局國家級黃牛產業園區。擬規劃再建設規?;?、標準化、專業化黃牛圈舍268棟,單批存欄頭數達到14000頭牛,配套建設黃牛交易大廳、停車場、糞污存儲房、消毒室等。規劃建立伊通黃牛種源站,生產繁育伊通黃牛,發展壯大形成伊通特色黃牛產業園區。園區穩定運行、黃牛量充足時,計劃通過招商引資,安裝一條屠宰生產線,完善“冷鏈物流”建設,擦亮“伊通黃?!?、“伊通黃牛肉”地理標識品牌,將營城子鎮打造成一座集黃牛繁育、養殖、檢測、加工、生產、銷售、服務等種養加工銷于一體的智慧型現代產業園區。

西門塔爾牛(Simmental)原產于瑞士,是大型的乳肉兼用品種,當前在歐洲、美國、加拿大及我國有大量分布,新中國后引進到國內,主要是肉乳兼用型,用以改進我國黃牛的肉用性能,在引進到吉林省四平市營城子鎮后,又進行多次改良,最終有了吉林西門塔爾牛,又稱“吉林?!?。

西門塔爾牛毛色多為黃白花或淡紅白花,一般為白頭,體軀常有白色胸帶和歉帶,腹部、四肢下部、尾帚為白色。體格粗壯結實,前軀較后軀發育好,胸深、腰寬、體長、尻部長寬平直,體軀呈圓筒狀,肌肉豐滿。四肢結實。乳房發育中等。肉乳兼用型西門塔爾牛多數無白色的胸帶和歉帶,頸部被毛密集且多卷曲。胸部寬深,后軀肌肉發達。西門塔爾公牛體高147厘米左右,體重1100~1300千克;母牛體高134厘米左右,體重650~750千克。